黒毛和種は全国に130以上のブランドがあり、
すきやきの若松では期間限定で切り替えています。

隔月で入れ替わる若松のブランド和牛、
2月からの【第11弾は、“大和牛”】です。

およそ700年前の鎌倉末期、
日本の美味しい”良牛ベスト10“を描いた
「国牛十図(こくぎゅうじゅうず)」という
書物があります。

但馬牛や丹波牛(京の肉)や
現在の佐賀牛などそうそうたる顔ぶれが
紹介されています、

その中で、
今回販売する【大和牛】も、
出産地十国のひとつに挙げられています。

お肉は、食欲をそそる鮮やかな色で、
見た目で美味しそうに思う適度な霜降りは
とっても美しいです。

食べてみると、
柔らかく、口いっぱいにまろやかな食感が
広がります。

旨みがある上に、
和牛の香りと豊かな味わいがあり、
あっさりとお召し上がりいただけます。

絶妙に旨い。

こんな和牛あったの?

最高の美味しさです。

さらに、オレイン酸が
たっぷり含まれています。

だから、

動脈硬化や心臓病、
高血圧の予防にも

よい和牛です!

3月末くらいまでの
【期間限定】の販売です。

全国トップクラスの
肉質とサシをもつ大和牛。

あなたも、
柔らかな食感と上質な味わいを、
この機会にぜひ、堪能してみませんか?