黒毛和種は全国に130以上のブランドがあり、すきやきの若松では2ヵ月毎くらいで切り替えています。

只今のブランド和牛は、『艶さし』と称される美しい霜降りをもつA5ランク「佐賀牛」です。
やわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りが特徴で、
さらりとした脂身の甘さとコクのある味わいが最大の魅力です。　　

コースで注文された和牛以外でもお好きな肉を1枚から追加でご注文いただけます。
すきやきの若松で、是非お気に入りのブランド和牛探しをお楽しみくださいませ！